Ведущий специалист группы стандартов и контроля качества

Обязанности: Разрабатывать, совершенствовать и актуализировать стандарты бортового питания; принимать участие в презентациях бортового питания, разрабатывать меню для пассажиров с учетом класса обслуживания, специфики диетического и специального питания на основе стандарта бортового питания; осуществлять разработку рационов бортового питания для пассажиров и экипажей, учитывая класс обслуживания и продолжительность рейса; проводить оперативный контроль качества бортового питания, контрольные взвешивания питания, оперативный контроль соблюдения цехами бортового питания утвержденного состава рационов бортового питания для пассажиров и экипажей в аэропортах оперирования авиакомпании; готовить еженедельные, месячные и годовые отчеты, а также справки и другие документы по результатам работы. Требования: Высшее образование; как преимущество, дополнительное образование в области пищевого производства, разработки питания; стаж работы в области организации бортового питания не менее 1,5 лет; знание английского языка на уровне не ниже pre-Intermediate; знания в области процесса разработки и организации бортового питания для пассажиров и экипажей ВС в гражданской авиации; уверенный пользователь ПК. Условия: Место работы: г. Химки, БЦ «Холидэй ИНН» Шереметьево; график работы: 5/2; испытательный срок - 3 месяца; широкая программа добровольного медицинского страхования; программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха; компенсация отдыха в лагерях детей сотрудников; система материальной помощи, денежного поощрения и вознаграждения; широкий выбор корпоративных скидок на услуги и товары от партнеров авиакомпании во всех регионах нахождения филиалов компании; корпоративный спорт (футбол, хоккей, волейбол).