07.12.2022 06:22
Технолог-калькулятор
07.12.2022 06:22
Обязанности: - Санитария (чистота, хранение, форма сотрудников, лаборатория); - Ежемесячное снятие результатов ревизии со старшими подразделений (каждый последний день месяца), - Составление актов отработок и ТТК поданных старшими подразделений (шеф, бар менеджер); - ХАССП – внедрение системы (ее у нас нет); - эл.сертификатов Меркурий,честный знак. - Контроль наличия сан книжек у персонала, годность медкомиссии; -Производственный контроль, поверка весов, контроль плановых и внеплановых мероприятий по дезинсекции и дератизации, контроль ведения журналов здоровья, гнойных заболеваний, фритюрных жиров, бракераж старшими подразделений; - Контроль работы кухни (закладка сырья, отходы, акты проработки); - Закуп: работа с поставщиками, прием заявок в соответствии с товарными остатками на момент заявки (кухня-бар); - Журналы: прошивание, проверка (своевременно и правильно ли ведутся); Обязательное присутствие на проверках контролирующими органами. Требования: - Опыт работы не менее 3-х лет; - Мобильность; Условия: - График работы с 11:00 до 20:00;- Официальное трудоустройство;
Адрес
Владивосток
Похожие вакансии
40 000 ₽
11.01.2023 13:18
Основные задачи по должности: Разработка и ведение технологической документации:- Составляет технологические карты с описание технологических процессов приготовления и оформления.- Вносит ...
Круассан кафе
Калининград
По договоренности
03.01.2023 08:54
"Бисквитный Двор" - больше 20 лет кормим вкусненьким! С 1998 года мы производим торты и пирожные на территории Тюменской и ...
Бисквитный Двор
Екатеринбург
60 000 ₽
23.12.2022 08:08
В связи с расширением производства приглашаем к сотрудничеству Технолога или Бухгалтера-калькулятора с опытом работы технологом Задачи: Создание технологических карт по ...
Performance Group
Краснодар
30 000 ₽
23.12.2022 01:50
компания "евроотель" ресторан ти-бон – это центр гастрономической революции в городе ставрополь! мы работаем с локальными продуктами, предлагаем новые интерпретации ...
Партнерские Вакансии
Ставрополь
50 000 ₽
19.12.2022 05:20
компания "николаевский посад" обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. определение цены на отпускаемую продукцию. оперативный учет выпущенных ...
Партнерские Вакансии
Владимир
50 000 ₽
13.12.2022 09:13
Обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. Определение цены на отпускаемую продукцию. Оперативный учет выпущенных блюд. Проведение инвентаризации ...
Николаевский посад
Владимир
50 000 ₽
13.12.2022 06:14
Обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. Определение цены на отпускаемую продукцию. Оперативный учет выпущенных блюд. Проведение инвентаризации ...
Николаевский посад
Москва
25 000 ₽
12.12.2022 03:40
компания "рестобар большой" обязанности: калькулирование блюд и продукции‚ расчет себестоимости оприходование товара разработка и составление меню‚ расчет технологических и калькуляционных ...
Партнерские Вакансии
Стерлитамак
70 000 ₽
09.12.2022 08:34
компания "performance food" в связи с расширением производства приглашаем к сотрудничеству технолога или бухгалтера-калькулятора с опытом работы технологом задачи: создание ...
Партнерские Вакансии
Москва
60 000 ₽
08.12.2022 10:15
В сеть семейных ресторанов "Город Детей" требуется технолог-калькулятор Обязанности: Чтение технико-технологических карт. Расчет заказанного сырья для готовой продукции; Формирование себестоимости; ...
80 000 ₽
07.12.2022 06:22
Обязанности: - Санитария (чистота, хранение, форма сотрудников, лаборатория); - Ежемесячное снятие результатов ревизии со старшими подразделений (каждый последний день месяца), ...
Компания Румас Трейдинг
Владивосток
60 000 ₽
05.12.2022 03:23
компания "performance food" в связи с расширением производства приглашаем к сотрудничеству технолога или бухгалтера-калькулятора с опытом работы технологом задачи: создание ...
Партнерские Вакансии
Краснодар
По договоренности
17.11.2022 16:04
Благодаря нашей репутации и высоким стандартам качества работы - нас любят клиенты! Мы предлагаем: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Социальный ...
Патрик & Мари, сеть кулинарий
Краснодар
70 000 ₽
09.11.2022 14:02
В связи с расширением производства приглашаем к сотрудничеству Технолога или Бухгалтера-калькулятора с опытом работы технологом Задачи: Создание технологических карт по ...
45 000 ₽
09.10.2022 12:33
компания "маринс парк отель екатеринбург" маринс парк отель екатеринбург - крупнейший бизнес-отель города, являющийся одной из главных достопримечательностей столицы урала. ...
Партнерские Вакансии
Екатеринбург
40 000 ₽
07.10.2022 18:41
компания "себастьян" раковарня "клешни и хвосты" — это изысканный вкус, самые свежие продукты и внимательное отношение к каждому гостю. в ...
Партнерские Вакансии
Смоленск
30 000 ₽
04.10.2022 05:40
компания "евроотель" ресторан ти-бон – это центр гастрономической революции в городе ставрополь! мы работаем с локальными продуктами, предлагаем новые интерпретации ...
Партнерские Вакансии
Ставрополь
50 000 ₽
19.09.2022 11:07
компания "николаевский посад" обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. определение цены на отпускаемую продукцию. оперативный учет выпущенных ...
Партнерские Вакансии
Гусь-Хрустальный
48 000 ₽
02.08.2022 03:06
компания "ук камелия" обязанности: —разработка и составление меню. —расчет технологических и калькуляционных карт. —проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. —оформление ...
Партнерские Вакансии
Сочи
100 000 ₽
01.08.2022 02:08
компания "zaмания (ооо замания)" быть в нашей команде означает - присоединиться к единомышленникам, которые понимают, что дети меняют нашу жизнь ...
Партнерские Вакансии
Москва
50 000 ₽
30.07.2022 00:45
компания "николаевский посад" обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. определение цены на отпускаемую продукцию. оперативный учет выпущенных ...
Партнерские Вакансии
Суздаль
50 000 ₽
30.07.2022 00:45
компания "николаевский посад" обязанности: . выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую через рестораны. определение цены на отпускаемую продукцию. оперативный учет выпущенных ...
Партнерские Вакансии
Владимир
По договоренности
17.07.2022 03:18
компания "ab restaurants" обязанности: вести цикл расчетных операций по определению стоимости изготавливаемых блюд, пользуясь действующими технологическими картами, с учетом стоимости ...
Партнерские Вакансии
Казахстан Алматы
48 000 ₽
28.05.2022 04:29
компания "ук камелия" обязанности: —разработка и составление меню. —расчет технологических и калькуляционных карт. —проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. —оформление ...
Партнерские Вакансии
Сочи
55 000 ₽
05.05.2022 04:01
компания "фгуп президент-отель" знаменитый отель в самом сердце столицы приглашает сотрудника на позицию "технолог-калькулятор". обязанности: проработка сырья, блюд, калькулирование продукции ...
Партнерские Вакансии
Москва
55 000 ₽
29.04.2022 03:44
компания "гипермаркет самбери" обязанности: работа над просчётом калькуляции продукции собственного производства; работа в базе 1с; создание технологических карт; работа с ...
Партнерские Вакансии
Хабаровск
По договоренности
28.04.2022 01:56
компания "ук камелия" обязанности: —разработка и составление меню. —расчет технологических и калькуляционных карт. —проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. —оформление ...
Партнерские Вакансии
Сочи
