Менеджер зала, официант в ресторан "Мордовское подворье"

Обязанности : Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности. Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения. Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей. Обеспечивать бесперебойную работу смены. Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании. Управлять персоналом (обучение, эффективное общение). Вести табель учета рабочего времени. Соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей. Предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере на должности менеджера не менее года. Уверенный пользователь IIKO. Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета. Управленческие и лидерские качества, ответственность и коммуникабельность. Стрессоустойчивость и гостеприимность. Условия: График работы сменный: вс-чт с 10:00 до 01:00, пт-сб 10:00 до 03:00. З/П (менеджера) 30000-45000 (вс-чт 2000р пт-сб 2500р смена +1% от суммы принятого предзаказа, премии при выполнении плана продаж). Развоз на такси в конце рабочей смены в пределах города Саранск. Двухразовое питание. Обучение предоставляется.