Обязанности: Составление технологических карт, проработка блюд, расчет калорийности блюд, норм закладок Анализ и составление меню Сводить инвентаризацию Знание всей работы кухни Требования: Опыт работы от 1 года технологом Профильное образование (пищевое) Уметь составлять калькуляционные карты, ттк, составлять меню Знание и понимание технологических процессов Наличие опыта внедрения новых видов продукции и новых технологий Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ‚ соц. пакет (отпуск‚ больничный лист) Пакет ДМС (обслуживание в Первом клиническом медицинском центре) График работы: 5/2 (сб, вс) Скидки на продукцию компании Аскона
Адрес
Иваново