Сеть городских кафе "Шаверно" ищет в свою команду близкого по духу, увлеченного своим делом и ответственного Бригадира в мясной цех. С 2017 года мы выстраиваем процессы, работаем над нашей бизнес-моделью, доводя ее до совершенства. На сегодняшний день в нашей сети 33 заведения, в которых мы готовим отличную шаверму. Также у нас есть собственный заготовочный цех, где централизованно производятся все заготовки, которые ежедневно развозятся по торговым точкам. Так мы можем быть уверены в высоком и стабильном качестве каждого ингредиента. У нас грандиозные планы по развитию. Мы не планируем сбавлять обороты, мы будем их наращивать! Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции Заказ и приемка сырья, отслеживать ротацию мяса Организация и контроль работы персонала Проведение инвентаризации Организация эффективной процесса цеха Управление бригадой от 5 до 10 человек Контроль технологического процесса, строго следить за качеством сборки шампуров Расстановка сотрудников по постам Требования: Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет Знание основных технологических процессов Навыки управления персоналом на производстве Внимателен и аккуратен к деталям Высшее или среднее профессиональное образование Уверенный пользователь ПК Условия: График работы 5/2 Производство в 10 минутах ходьбы от метро Удельная Корпоративное питание
Адрес
Санкт-Петербург