Менеджер по разработке новых продуктов

компания "прогресс" обязанности: моделирование рецептуры, организация/подготовка лабораторных образцов, организация/проведение дегустаций, промышленных тестирований, подготовка образцов к государственной регистрации. разработка технологических инструкций, регламентов, спецификаций на новое сырье и готовый продукт, приложений к договору в зоне ответственности (в проектах стм) поддержание в актуальном состоянии документации по реализованным проектам оптимизация/улучшение рецептуры выпускаемых продуктов, пересмотр/корректировка рецептур текущего ассортимента, подбор альтернативного сырья требования: высшее пищевое (технологическое или химическое) образование - обязательно; опыт работы в должности технолога/ведущего специалиста/руководителя производственной лаборатории - от 3 лет; знание технологии производства продуктов питания из мясного/молочного сырья; знание требований законодательства, предъявляемым к сырью и готовой продукции; знания в области пищевой микробиологии, химии; умение составлять документацию на продукт; уверенный пользователь пк, ms office готовность к командировкам на производство (примерно 1раз в месяц, продолжительность 2-3 раб.дня) условия: работа в компании – лидере на отечественном рынке детского питания; уютный и современный офис в центре москвы: м. таганская (5 мин. пешком от метро); оформление по тк рф, белая зарплата, уровень оклада обсуждается с финалистом по итогам интервью; оплачиваемая мобильная связь и дмс после испыт.срока (развитая сеть клиник по москве и ближайшем подмосковье + стоматология).