Должностные обязанности: Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и спец. мероприятий. Организация и контроль работы стюартов, официантов, поваров раздачи, мойщиц столовой посуды, кассиров -- составление графиков выхода на работу. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Проведение инструктажа стюардов по обслуживанию посетителей. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Работа в программе Iiko (Айко) Условия: з/п 30000+премия 5х2, 2 скользящих выходных на неделе Полный рабочий день На территории работодателя
Адрес
Иваново