Оздоровительный комплекс «LUCIANO»начал свою историю в 2011 году в столице Республики Татарстан в городе Казань. На данный момент, впервые, открывает свои гостеприимные двери новый санаторно-курортный комплекс *«LUCIANO Foros wellness & SPA»* в 2023 году в самой южной точке *Крыма в Форосе*, утопая в вековой зелени одноименного парка на самом берегу Черного моря. «LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.Комплексы, расположенные в Казани и в Крыму, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания. В связи с этим мы ищем кандидата на должность Директор подразделения Отель в «LUCIANO Foros wellness & SPA» На этой должности Вам предстоит : Принимать участие в прогнозировании и создании годового операционного бюджета в подразделении Отель; Управлять подразделением Отель и выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами из подразделений Wellness&Spa и Food&Beverage Принимать прямое, конструктивное участие во взаимодействии с подразделениями F&B и W&S, в том числе при формировании ГОБа, «пакетных предложений», совместных акций, планов, мероприятий по операционному году; Работать над поддержанием отсутствия "текучки кадров" в подразделении Отель. Контролировать регулярное исполнение плана Компании в разделе премирования сотрудников своего подразделения Контролировать и понимать работу всех служб в подразделении Отель, с учетом сезонности, изменения конкурентной среды Еженедельно изучать категорийность, ценовую политику, объемы, виды и стоимость предоставляемых прямыми и косвенными конкурентами услуг. Конструктивно оценивать и вносить GM соответствующие предложения; Создавать уникальный образ отеля с точки зрения Гостя. Осуществлять ежедневные действия, направленные на развитие Бренда Отеля. Обеспечивать управленческий учет, операционную финансовую модель уровня «K&F». Соблюдать стандарты внутреннего и внешнего аудита по подразделениям отеля Знать, понимать и участвовать в разработке разделов «COST» Вы наш идеальный кандидат, если: Знаете и умеете использовать основные статистические показатели и профессиональные инструменты: «OCCUPANCY», «REVENUE - MANAGEMENT», «RACK RATE», «ADR», «REVPAR», «GOPAR», «CONTRACTED RATE», «PMS», «CRM», «АСУ», «USALI» Знаете ключевые экономические показатели в соответствующих разделах Годового Операционного Бюджета Комплекса и знаете как делать все возможное для их исполнения. Знаете маркетинг и продажи в совершенстве на уровне: «extranet», офлайн, агентства, агенты и контрагенты, оптимизация и синхронизация (включая бартер), работа с временными внутренними прогнозными бюджетами, работа с «долгосрочными НЕ штатными пакетами», «трансформируемыми пакетами «welkom» и «compliment», платные и бесплатные услуги в моменте в рамках прогнозного и доборного шага отступления от ГОБ В совершенстве владеете разработкой, внедрением и утверждением операционных правил, программ, процедур и условий в разрезе: круглогодичного ценообразования прейскурантов цен, ценовой политики, тарифных планов, правил предоставления бесплатных номеров, скидок и льгот, обработки, принятия и возврата платежей (включая: поступления от всех видов услуг и любого другого дохода; цены и правила предоставления питания и напитков, проведения досуговых, развлекательных, обучающих, реабилитационных и иных мероприятий), кадровой политики, всех видов и типов оплаты труда, договоры об общих условиях технического, санитарного и иного обслуживания и ремонта точек общепита. Умеете декомпозировать объемные задачи и делегировать функции специалистам на местах таким образом, чтобы решение основной задачи проходило коллегиально и под Вашим контролем. Знаете цену времени С уважением относитесь к каждому сотруднику, независимо от его должности, умеете выстраивать уважительные и доброжелательные отношения в коллективе Умеете делиться и "заражать" коллег энтузиазмом и использовать его для достижения целей компании и построения благоприятной рабочей атмосферы У Вас есть успешный опыт руководства отелем на аналогичной должности от 3 лет Условия: Полностью белая заработная плата от 180 000 рублей Прозрачная система KPI Питание и проживание на территории отеля Место работы в самой южной точке Крыма на берегу моря Индивидуальные требования обсуждаются с непосредственным руководителем Дружный коллектив и руководство, которое готово принимать ваши идеи и поддержать начинания
Адрес
городского типа Форос