Обязанности: Подготовка голов для дальнейшей разделки и обвалки путем срезания ветеринарных, товароведческих клейм, штампов. Отделение от голов вручную ушей, щековины, снятие шкуры согласно требованиям технологической инструкции. Качественная обвалка голов путем отделения мышечной, жировой и соединительной тканей от костей. При обнаружении в процессе разделки и обвалки патологических изменений головы, мяса, характерных для инфекционных и инвазионных болезней, экстренная остановка производственной конвейерной линии и постановка в известность мастера цеха обвалки. Уборка рабочего места, чистка, мойка и дезинфекция приспособлений, инструментов,содержание их в надлежащем состоянии Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности на рабочем месте, производственной санитарии, противопожарной защиты. Обеспечение сохранности и рационального использования спец. одежды, согласно установленным нормам износа. Требования: желателен опыт работы возможно трудоустройство без опыта работы, ОБУЧЕНИЕ Условия: полный рабочий день пятидневная рабочая неделя
Адрес
Тельмана