Должностные обязанности: Руководство коллективом и создание эффективной команды • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности кафе • Выполнение планов по выручке и прибыли • Контроль качества обслуживания • Подбор, обучение персонала и мотивация • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей • Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов • Организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов • Ведение документооборота Требования: Высшее образование (в сфере услуг, технологии общественного питания, экономика, финансы, менеджмент) • Опыт работы в должности «Управляющий» от 2-х лет • Умение работать в команде • Знание планирования и расстановки персонала кафе • Навык взаимодействия с государственными структурами • Знание основных экономических показателей ресторана • Знание закупочной деятельности кафе • Знание деятельности склада (движение ТМЦ, алкоголя, продуктов питания и т.д.) • Знание стандартов сервиса • Навыки наставничества • Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel) R-keeper, StoreHouse, 1С • Умение работать с большим объемом информации Условия: Заработная плата 35000+премия Возможность карьерного роста Трудовые отношения в полном соответствии с ТК РФ Оплата мобильной связи Полностью оборудованное рабочее место Полный рабочий день На территории работодателя
Адрес
Иваново