В Москва Сити, в Россельхозбанк, требуется Су-шеф VIP зоны. Обязанности: Организация питания руководства ЛИЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД Составление и согласование меню ( 1 раз в неделю) Калькуляция блюд, формирование стоимости блюд Заказ продуктов. Инвентаризация остатков Соблюдение маркировок, сроков хранения и т.д. Требования: Опыт работы с первыми лицами компании Наличие собственного портфолио блюд Европейская кухня Стрессоустойчивость Условия: график 5/2 с 7:00 до 17:00 Кормить 30 человек (на кухне вы не один, вам помогает повар х/ц) Оформление по ТК РФ З/п 2 раза в месяц ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕСТИ ДЕГУСТАЦИЮ
Адрес
Москва