компания "красная поляна, нао" стань частью команды знаменитого горного курорта россии! какие задачи необходимо решать: готовить профессионально блюда согласно рецептурам разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню составлять акты списания, заборные листы и списание продуктов организовывать и проводить инвентаризации составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество поступления контролировать процесс технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены контролировать и нести ответственность за правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств заниматься разработкой сезонных предложений для решения этих задач требуется: высшее профессиональное образование опыт работы на должности шефа не менее 1 года умение работать в команде внимательность к чистоте и гигиене желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. знание требований хассп. опыт взаимодействия с роспотребнадзором и прочими надзорными организациями; условия: график работы: 5/2 стабильная заработная плата 2 раза в месяц горячее питание в рабочие смены бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из сочи и адлера бесплатный пропуск на все канатные дороги курорта красная поляна предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта красная поляна работа на территории уникальной природной зоны опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня обучение высоким стандартам обслуживания корпоративные мероприятия для сотрудников благодарим за интерес к нашей компании!просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.мы свяжемся с вами при открытии более подходящей вакансии. с уважением, группа по подбору персонала нао «красная поляна».
Адрес
Сочи