Требуется шеф-повар в кафе на территории ВДНХ. Обязанности: Разработка и введение новых блюд‚ составление рецептуры; Разработка и составление технологических карт; Управление закупками, контроль себестоимости; Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков, заказ продуктов, контроль входного качества, а также сроков годности. Требования: Опыт работы шеф-поваром - от 5 лет; Опыт работы на кухне - от 10 лет; Умение вкусно готовить; Умение обучать поваров; Составление ТТК. Профильное образование обязательно; Условия: Оформление по ТК РФ; График: 5\2.
Адрес
Москва