компания "арс девелопмент" от кандидата для нас важно: - наличие опыта работы в f&b - знание английского языка (intermediate и выше), - знание и опыт работы в программах materials control, - системный подход в построении всех бизнес-процессов в отделе food & beverage, - знание техник продаж, умение обучать сервису и гостеприимству, - умение сочетать в себе и административную работу и работу "в полях" - общение с гостями, обучение персонала. ключевые задачи: - управление службой общественного питания, координация и контроль работы всех аутлетов, обучение сотрудников и контроль выполнения рабочих процедур, стандартов, санитарных правил, анализ расходов, бюджетирование, - составление плана продаж, следование ему, составление и анализ маркетинговых планов ресторанов, - участие в разработке меню, винной карты, - составление заявок на закупку, - административная работа, связанная со составлением графиков, табелей, проверки инвентаризации и тд. эта роль подойдет человеку, который: - знает, что такое сервис пятизвездочного отеля и готов его внедрять и поддерживать, - готов внедрять и развивать корпоративную культуру уважения, заботы, изобретательности и готовности помочь. мы предлагаем: - поддержка и полный support со стороны опытных руководителей, - официально трудоустройство, - ненормированный рабочий день, - зп и условия по результатам собеседования
Адрес
Москва