компания "город кофе" обязанности: знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил; разработка и проработка нового меню, составление технологических карт; заказ продуктов и проведение входного контроля их качества; уметь оформлять продукцию; контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство и т.д.); проведение инвентаризаций по кухне; контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов; контроль технического состояния кухни и производственного оборудования; своевременное предоставление достоверной отчетной документации. требования: дисциплинированность; ответственность; аккуратность. условия: своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; дружный коллектив; карьерный рост; график работы (на собеседовании) работа в центре города
Адрес
Пермь