компания "парк отель сова" специальные (профессиональные) должностные обязанности: приготовление блюд, требующих простой кулинарной обработки. приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса требования: иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками или пройти профессиональную подготовку; знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; знать и применять на практике приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов; креативность, ответственность условия: наша организация предлагает график 4/2. официальное трудоустройство. работа в ресторане стейк-хаус сова
Адрес
Рязань