компания "кафе yes optimistic" в семейное кафе ищем менеджера (с опытом работы)! требования: опыт работы на аналогичной должности от 1-го года; приветствуется опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до менеджера. грамотная речь. коммуникабельность, высокие организаторские способности. знание ресторанного этикета и сервиса. обязанности: встреча гостей; расчёт гостей через программу r-keeper; ведение учёта прихода и расхода денежных средств в течение рабочей смены; заполнение отчетной документации в конце рабочей смены; контроль за порядком в заведении (торговый зал, подсобные помещения, входная группа, санитарные помещения); контроль за взаимодействием всех подразделений (кухня, зал, бар и тд); составление графика работы сотрудников; собеседование и обучение новых сотрудников; формирование заявок для заказа хозяйственных товаров, необходимых для работы заведения ежемесячное проведение инвентаризаций; контроль за техническом состоянием ресторана; отвечает на телефонограммы. консультация гостей о проводимых акциях и мероприятиях. общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, прием предзаказов. условия: график работы: сменный; конкурентная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом); своевременная выплата зп (2 раза в месяц); вечерний развоз; возможность карьерного и профессионального роста. жду ваших откликов. в сопроводительном письме укажите ваши пожелания по заработной плате!
Адрес
Москва