компания "скуп рб байкалкурорт" обязанности: обеспечивает исполнение указаний руководства предприятия. обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенического режима в помещениях столовой. организовывает работу официантов. принимает от отдыхающих талоны на питание, вносит их реестр, ведёт учёт прибытия и убытия отдыхающих, постоянно делает сверку с бухгалтерией. немедленно докладывает заведующему столовой о чрезвычайных происшествиях. ведет табель учета рабочего времени требования: администратор обязан быть аккуратно одетым в спецодежду, предусмотренную нормами снабжения. строго соблюдать личную гигиену, уделять особое внимание чистоте рук и одежды. следить за чистотой скатертей, столов, стульев и столовых приборов. контролировать наличие на раздаче блюд и немедленно сообщать о необходимости пополнения ассортимента. внимательно и уважительно относиться к отдыхающим, передавать их жалобы и предложения заведующему столовой и заведующему производством. внимательно, не вступая в пререкания, выслушивать просьбы и замечания отдыхающих. строго контролировать установленный порядок сервировки столов, уборку столов после еды. изыскивать новые формы сервировки столов, предлагать их для утверждения зав. столовой. при необходимости до заправлять приборы специями, выставлять бумажные салфетки. соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и трудовой дисциплины, находиться на рабочем месте в трезвом состоянии и в удовлетворительном состоянии здоровья. контролировать и организовывать работу официантов. условия: официальное трудоустройство социальный пакет
Адрес
Улан-Удэ