компания "#бустораны" открылась вакансия в семью "бустораны" на должность "управляющий заведением". в рестораны с душой и со смыслом. мы будем вместе развиваться, учиться новому и любить наших гостей. что необходимо знать и уметь: выполнение kpi реализация концепции проекта управление всеми подразделениями ресторана понимание экономики - достижение прибыльности бюджетирование и финансовая отчетность ведение документооборота разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана взаимодействие с поставщиками и отслеживание качества поставляемой продукции поддержание сервиса на высоком уровне что от тебя требуется: высшее образование; наличие готовой к работе мед.книжки опыт работы в должности управляющего опыт руководства коллективом от 30 человек знание планирования и расстановке кадров знание стандартов ресторана навыки наставничества опыт управления закупочной деятельностью ресторана умение разрешать сложные ситуации аналитическое мышление и хорошие организаторские способности что мы предоставим: получение успешного опыта на высоком уровне питание за счет компании стабильные выплаты без задержек совместные мероприятия (корпоративы, тренинги и т.д.) оформление по тк рф график работы 5/2, плавающие (должно все работать) выходные, ненормированный рабочий день уровень заработной платы обсуждается индивидуально, оклад+% (kpi) интересная и динамичная работа в команде профессионалов если видишь себя в нашей команде, то звони/пиши и до встречи на собеседовании!
Адрес
Ярославль