Кейтеринбург - федеральный оператор, оказывающий услуги аутсорсинга питания и клининга в 5 федеральных округах Российской Федерации, Республике Казахстан и Армении Чем предстоит заниматься Эффективно управлять столовыми и выполнять целевые показатели по товарообороту (5 столовых) Управлять командой сотрудников столовых Взаимодействовать с заказчиком по факту выполненной работы Принимать участие в разработке меню с учётом особенностей питания, сезонности, национальной специфики, ценообразования Проверять наличие необходимых сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, санитарно-эпидемиологических заключений, ветеринарных свидетельств, товарно-сопроводительных и других установленных законодательством документов Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Вести производственные журналы Принимать участие в проведении инвентаризации, анализировать результаты инвентаризации Что ждем от кандидата Опыт работы в общественном питании Знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания Знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании Опытный пользователь ПК и IIKO Лидерство, системный подход в решении поставленных задач Готовность работать с режиме многозадачности Мы предлагаем Достойный уровень заработной платы 50 000 рублей Официальное оформление по ТК РФ Социальный пакет: Добровольное медицинское страхование (ДМС), корпоративное питание График работы 5/2 (сб., вс. выходные) Возможности для развития и профессионального роста
Адрес
Чусовой