Заместитель начальника по производству хлебной снэковой продукции

В связи с расширением бизнеса и запуском нового бизнес-проекта, объявляется конкурс на замещение вакантной должности "Заместитель начальника по производству хлебной снэковой продукции". Обязанности: Управление текущей деятельностью производства (рациональное использование сырья, материалов, загрузка производственных мощностей); Формирование и контроль текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; Формирование и контроль выполнения суточных заданий Подготовка заявок в снабжение на сырье и материалы для выполнения планов производства; Контроль и согласование всех отчетов по производству; Контроль выполнения требований по качеству; Участие в расчетах себестоимости продукции, минимизация производственных затрат; Участие в разработках новых видов продукции и товарных групп, расчет себестоимости новинок; Совершенствование процессов производства, технологии изготовления, участие в мероприятиях по повышению качества выпускаемой продукции; Принимать меры по ликвидации простоев и других производственных потерь; Своевременно и точно исполнять производственные задания, указания и распоряжения вышестоящего руководства; Контроль соблюдения безопасности и охраны труда подчиненными; Подбор, оценка квалификации, адаптация персонала; Внедрение системы постоянного совершенствования и приемов бережливого производства; Учет рабочего времени, организация планирования труда, норм технологических и производственных потерь на всех участках производственного цикла; Разработка и внедрение системы показателей эффективности производственной деятельности, мотивации персонала; Построение графиков выполнения заказов, обеспечение загрузки оборудования и персонала; Контроль за снабжением производства необходимыми материалами и сырьем; Участие в управлении складским хозяйством; Обеспечение отгрузок заказов в установленный клиентский срок; Требования: Высшее профильное образование по направлению «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"; Обязателен опыт работы на хлебном производстве от 3 лет в должности: технолог, главный технолог, зав. производством. (Кандидаты без опыта работы не рассматриваются!); Знание технологии производства, сырьевой базы, технологического оборудования и принципов его работы; Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции; Знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья, материалов, энергии; Знания в области упаковочных материалов, используемых в технологическом процессе; Ответственность, энергичность, нацеленность на результат, готовность работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, умение работать в команде. Условия: Фиксированный оклад + бонус (KPI) (обсуждается индивидуально, по результатам собеседования); Оформление в соответствии с ТК РФ; Корпоративная мобильная связь; График работы: 5/2, с с 8 до 17 часов; Работа в крупной, динамично развивающейся компании; Место работы: г. Воронеж, Остужева, 70