Сеть знаменитых кафе-кондитерских "Волконский" приглашает в свою дружную команду МЕНЕДЖЕРА Что нужно делать: Организация и контроль работы сотрудников смены; Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции); Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции; Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции; Контроль кассовой политики, инкассация; Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса; Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей; Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников; Составление и контроль расписания персонала, учет рабочего времени каждого сотрудника; Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик; Участие в инвентаризации; Ведение всей необходимой внутренней документации, работа в Axapta (обучаем). Что мы ждем от Вас: Образование высшее / неполное высшее; Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года; Способность управлять персоналом смены; Ежедневное обучение и мотивация персонала; Коммуникабельность, умение работать в команде, честность; Владение ПК на уровне уверенного пользователя; Владение английским языком на разговорном уровне приветствуется; Наличие личной медицинской книжки с действующими прививками против кори, дифтерии, дизентерии, Гепатита А или готовность их сделать(в случаях установленных действующим законодательством). Что мы предлагаем: Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы сменный 2/2 с 06:30 до 22:30; Конкурентоспособный официальный доход, 65 000 рублей после вычета налога; Бесплатное питание; Скидки в сеть кинотеатров КАРО.
Адрес
Москва