Менеджер-технолог/Категория ультрасвежие продовольственные товары

компания "магнит, розничная сеть" обязанности: осуществлять разработку, внедрение и контроль соблюдения стандартов работы пекарни. отрабатывать программы выпечки, составлять и корректировать программы выпечки с учетом изменения ам. организовывать и контролировать обучение персонала магазинов работе с оборудованием, технологии (порядке выпечки). участвовать в тестировании технологического, витринного и дополнительного оборудования пекарни. вносить предложения по необходимым доработкам. обеспечивать соблюдение требований роспотребнадзора в пекарнях. осуществлять мониторинг действий конкурентов по сервисам: пекарня, кофе. осуществлять запуск и управление проектом «телеметрия» по печам и кофе. контролировать соблюдение процессов в мм (технологий выпекания, санитарного состояния, уровня списаний). требования: опыт работы в крупном сетевом ритейле опыт работы на аналогичной позиции / с оборудованием для выпечки будет существенным преимуществом ответственность, ориентация на результат опыт работы с людьми условия: официальную заработную плату; график работы 5/2 с 9.00 до 18.00; корпоративные программы обучения и ввода в должность; возможность карьерного роста; корпоративные пенсионные программы; интересную работу в команде профессионалов; офис - м. белорусская.