Обязанности: осуществляет контроль за санитарной обработкой моющими и дезинфицирующими средствами производственных цехов и оборудования с внесением соответствующих записей в журнал дезинфекции МПК, журнал контроля уборки и дезинфекции предубойной базы; участвует при проведении моек, замеров и установлении норм расхода моющих и дезинфицирующих средств; контролирует наличие остатков моющих и дезинфицирующих средств на оборудовании путем измерения pН после проведения санитарной мойки, при отклонениях выдавать распоряжение на повторное ополаскивание; разрабатывает и актуализирует санитарные программы и инструкции. Доводит актуализированную инструкцию до производственных цехов; осуществляет обработку территории дезинфицирующими средствами(территория около мусорного контейнера и/или тележки) с внесением записей в журнал по обработке территории; готовит дезинфицирующий раствор согласно инструкции по дезинфекции для дезбарьера, дез. ковриков, производственных цехов, столовой с внесением записей в журнал приготовления дезинфицирующих растворов; осуществляет заправку дезбарьеров согласно графику и дез ковриков с внесением записей в журнал по дезинфекции дез. барьера и журнал наполнения дез.ковриков; контролирует с определенной периодичностью концентрацию моющих и дезинфицирующих растворов на пенных станциях согласно требованиям санитарных программ, при проведении моек с помощью измерительного прибора, вести записи в журнале «Контроль концентрации моющих и дезинфицирующих средств на пенных станциях»; при отклонениях доводить информацию до ответственных лиц посредством электронной почты; контролирует санитарно-гигиеническое состояние производственных, складских и вспомогательных помещений, технологического оборудования и инвентаря. Информировать ответственные подразделения о нарушениях (посредством эл почты) отслеживать выполнение мероприятий.Контролировать соблюдение работниками правил и требований личной гигиены; информировать ответственных руководителей участков о нарушениях (посредством эл почты); знает технические характеристики оборудования для проведения подбора моющих и дезинфицирующих средств; знает спецификации моющих и дезинфицирующих средств; Требования: Ответственность; Коммуникабельность; Уверенный пользователь ПК Условия: Доставка служебным транспортом; Приобретение продукции по льготным ценам; Полное обеспечение СИЗ.
Адрес
Атяшево