Готовы принять в команду Шеф-повара на фабрику кухни (3 ресторана) в «La Veranda FAMILY»! В ресторанную группу, которая работает уже более 10 лет (год основания - 2009 год). Что мы даем: - Премиальная система заработка
- Мотивация для сотрудников в виде совместных путешествий !
- Смотрите как мы работаем, отдыхаем и развиваемся в наших инстаграм аккаунтах laveranda_team и la_veranda
- Вменяемое руководство и требования
- Своевременная заработная оплата
- Оформление по ТК- Работа в оборудованных цехах (овощной и мясо-рыбный)- График 5/2- стабильная заработная плата (фикс + премии за выработку) Что нужно будет делать: - Руководить производственно-хозяйственной деятельностью Фабрики-Кухни- Принимать и обрабатывать заявки от ресторанов- Контролировать качество входящего сырья и полуфабрикатов, отработка обратной связи от ресторанов по качеству полуфабрикатов, контроль потерь на производстве- Контролировать ФОТ- Разбирать результаты инвентаризаций Что мы ожидаем от Вас: - Умеете контактировать/ладить с людьми
- опыт работы в ресторанах с большой посадкой, либо на пищевых производствах, либо в крупных столовых или кухне при отеле- навык планировать и распределять загрузку производства- знание допустимых норм потерь при первичной обработке продуктов- желательно знание программы iiko Важна нацеленность на результат и гибкость в принятии решений Присылайте резюме/анкеты, звоните, выберем время для собеседования!
Адрес
Анапа