компания "ресторанный холдинг bulldozer group" в концептуальный проект ресторанного холдинга alba group приглашаем в свою команду заместителя управляющего в ресторан паназиатской кухни. обязанности: организация работы подразделений торгового зала; составление графиков работы, отпусков и контроль фот; контроль готовности ресторана и персонала к работе; взаимодействие с внешними контрагентами (поставщики); контроль обеспечения торговой группы расходными pos материалами и хоз. средствами; контроль кассовой дисциплины и актуализация информации на ежедневной основе в rk; проведение собраний с персоналом и контроль обучения сотрудников; организация и контроль инвентаризации посуды и бара; общение с гостями; взаимодействие в кадровой службой в вопросах движения кадрового состава; ведение внутренней отчётности. требования: аналогичный опыт работы не менее 2 лет; готовность работать с огромными объёмами в интенсивном режиме, нести ответственность за принятие решений; отличное знание пк; отличные навыки управления хозяйственной и финансовой деятельностью ресторана; отличные коммуникативные навыки. условия: эта вакансия - для уверенных профессионалов ресторанного бизнеса, амбициозных, желающих получить новый серьезный опыт; место работы: м. тверская/арбатская; график работы: 5/2 (выходные плавающие); заработная плата по результатам собеседования; официальное оформление; дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
Адрес
Москва