компания "хвалынский горнолыжный курорт" обязанности: осуществление обслуживания посетителей; оформление витрины и барной стойки; обеспечение хранения и подготовка посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды); составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок; проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации); встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара; разработка меню бара; приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков; приготовление и подача свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков; приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок; контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок; подготовка бара к закрытию творческое приготовление и презентация фирменных напитков и закусок с элементами шоу; во время выполнения функциональных обязанностей бармен обязан строго соблюдать технологический процесс приготовления напитков согласно утвержденной рецептуре; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью; постоянно совершенствует профессиональное мастерство; быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами; в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность руководство; соблюдать стандарты предприятия; выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; наши требования: опыт работы; ответственность; внимательность. мы предлагаем: стабильную заработную плату; льготное питание; посещение терм. трансфер до места работы; самые масштабные корпоративы.
Адрес
Саратов