компания "агропромкомплектация" гк "агропромкомплектация" ищет шеф-повара в столовую в г. конаково • доброжелательность, энергичность, аккуратность во всём.• желание и умение работать в команде• умение общаться с гостями, активность, позитивный настрой. обязанности: организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур составление и приготовление блюд банкетного меню проведение и разбор итогов инвентаризации анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов и заготовок) контроль операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества соблюдение норм и правил в области охраны труда, техники безопасности знание и владение нормативной и технологической документацией требования: опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет навык формирования команды, умение обучать и мотивировать сотрудников знание современных тенденций в гастрономии личные качества: хороший организатор, ответственность, чистоплотность, честность, оперативность в работе условия: официальное оформление, достойная заработная плата график 5/2 (только день) бесплатное питание аренда жилья для иногородних кандидатов возможность дополнительного обучения
Адрес
Великий Новгород