компания "альпина маркет" приглашаем в команду коптильщика рыбной и мясной продукции! обязанности:-ведение технологического процесса горячего, холодного копчения рыбы, а также мясной продукции.-обеспечение с помощью автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов копчение поступающего сырья.-обеспечение бесперебойной работы коптильной печи предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима.-контроль показателей качества готовой продукции, ее соответствия нормативно-технической документации. участие в приемке и подготовке сырья к копчению. -ведение документации по приемке продукции и отгрузке, документация по санитарным нормам цеха.условия: оформление согласно тк рф. производственная площадка находиться, пгт. усть-абакан. опыт работы от 1 года (рыбное производство) или поваром. график работы 5/2
Адрес
Абакан