компания "бызовские сладости" обязанности: работа в сети пекарен г. новокузнецка. основная задача увеличение выручки на действующих точках. разработка мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции, предупреждению и устранению причин по выпуску брака, контроль за соблюдением рецептур, правильностью подготовки и дозировки сырья, качеством готовой продукции; внедрение нового ассортимента. управление всеми процессами на пекарне от заказа муки до продажи готового изделия. составление планов рабочих смен и планов продаж, анализ работы, формирование заявок на сырье и хоз.товаров. чувство ответственности за производство и принимаемые решения. ежедневный объезд пекарен. требования: опыт работы на предприятиях пищевой промышленности от 3 лет на руководящей должностинавыки управления коллективом от 15 человекзнание основных принципов бюджетирования и управленческой отчетности (желательно)навыки подбора и обучения персоналаналичие опыта оптимизации производственных издержекопыт работы по снижению себестоимости продукции, наличие санитарной книжки опыт работы программы 1с, знание пк ( в т.ч. word. excel) условия: график 5/2, полный соц.пакет
Адрес
Новокузнецк