Обязанности: Помощь в разработке новых продуктов: составление рецептур, выработки продукции. Контроль качества. Контроль расходов. Ведение необходимой технологической документации. Составление и доработка рецептур. Определение технологических процессов для изготовления продукции; Участие в проектах по подбору и адаптации нового сырья, материалов и запуске новых продуктов на производстве; Оценка потребительских показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов. Участие в технологических экспериментах, адаптация продукта согласно технологическим условиям на производстве; Отработка параметров для производства новой продукции на производстве. Требования: Высшее образование (производство молочных продуктов, биотехнологии, микробиология); Продвинутые знания технологий производства молочных продуктов, рецептур, экономики молочного производства, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов; Опыт работы на молокоперерабатывающем предприятии; Взаимодействие с отделом маркетинга, составление новых рецептур, выработки продукции, проведение фокус-групп; Рассматриваются кандидаты с аналогичным опытом работы по исследованию и производству нового пищевого продукта. Условия: - Оформление по ТК РФ - Заработная плата 60 000 руб + премия 20%- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00- Место работы: Городищенский район, п. Сады Придонья- Бесплатная доставка служебным транспортом- Льготное питание.
Адрес
Волгоград