Управляющий/директор евростоловой(еврокафе)( Техсервис )

компания "техсервис" должностные обязанности: руководство коллективом и создание эффективной команды • организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности кафе • выполнение планов по выручке и прибыли • контроль качества обслуживания • подбор, обучение персонала и мотивация • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей • обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов • организация и контроль проведения инвентаризации, анализ результатов • ведение документооборота требования: высшее образование (в сфере услуг, технологии общественного питания, экономика, финансы, менеджмент) • опыт работы в должности «управляющий» от 2-х лет • умение работать в команде • знание планирования и расстановки персонала кафе • навык взаимодействия с государственными структурами • знание основных экономических показателей ресторана • знание закупочной деятельности кафе • знание деятельности склада (движение тмц, алкоголя, продуктов питания и т.д.) • знание стандартов сервиса • навыки наставничества • свободное владение пакетом программ microsoft office (outlook, word, excel) r-keeper, storehouse, 1с • умение работать с большим объемом информации условия: заработная плата 35000+премия возможность карьерного роста трудовые отношения в полном соответствии с тк рф оплата мобильной связи полностью оборудованное рабочее место полный рабочий день на территории работодателя