компания "техсервис" должностные обязанности: осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; разработка новых блюд и обучение персонала их приготовлению по новым ттк; осуществление расстановки поваров и других работников производства; составление графика работу персонала кухни; контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. требования: наличие профильного образования обязательно!!! опыт работы от 3 лет руководителем в сфере общественного питания. умение управлять коллективом, наличие лидерских качеств. условия: график работы 5/2 со смещёнными выходными, трудоустройство по тк рф зарплата обсуждается готовы ответить на все вопросы по телефону или на собеседование.
Адрес
Иваново