компания "на-бис" обязанности: разработка рецептур и технологических карт для производства новых видов продукции; расчет себестоимости продукта, управление ее изменением; проведение технологических выработок, организация промышленных тестирований, внедрение в производство новых видов продуктов и их сопровождение; корректировка рецептур и их отработка в соответствии с поступающими задачами, улучшение качества готовой продукции; разработка предложений по оптимизации рецептур и технологических процессов; контроль технологических процессов. требования: высшее профильное образование; опыт работы технологом в колбасном производстве, производстве готовых рубленых полуфабрикатов не менее 3-х лет; знание технологии производства мясной продукции; умение составлять рецептуры, проводить выработки и рассчитывать себестоимость; знание общепринятых нтд, тр тс, регламентирующих производство мясных продуктов; знание технологических свойств ингредиентов и вспомогательных материалов, их совместимость, опыт работы с ними; знание технических характеристик и особенностей работы оборудования для производства колбас и полуфабрикатов, упаковочного оборудования, оборудования для нарезки. условия: официальное трудоустройство; график работы: 5/2, с 07:00 до 16:00. уровень заработной платы определяется по итогам собеседования. бонусы и льготы: корпоративные скидки на мясную продукцию; медосмотр за счет работодателя. с успешным кандидатом заработная плата оговаривается индивидуально.
Адрес
Тольятти