Обязанности: достижение плановых коммерческих показателей организация работы объектов - 6 объектов формата гипермаркет контроль выполнения стандартов обслуживания и качества удержание лидерских позиций на рынке готовой продукции через постоянную адаптацию ассортиментной матрицы и запуск новых направлений разработка и реализация мероприятий по сокращению инвентаризационных потерь и списаний на магазинах организация и контроль работы руководителей производств. Проведение обучающих мероприятий и подготовка кадрового резерва курирование запуска новых объектов, а так же проведение расчетных работ по перезапуску действующих разработка и реализация стратегии развития собственного производства вверенных магазинов анализ штатной численности и организация работы сотрудников подразделений собственного производства Требования: опыт работы на руководящих должностях на пищевых производствах знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки знание методики планирования и прогнозирования продаж умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность) знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчёты Условия: Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня; Профессиональное развитие и карьерный рост; Скидки на покупки в сети гипермаркетов «Самбери» «Раз Два». САМБЕРИ - ЭТО стабильность и уверенность в завтрашнем дне
Адрес
Владивосток