Обязанности: - Изучать нормативную документацию (НД), регламентирующую ход проведения технологического процесса, процесса мойки на предприятии. - Разрабатывать оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию. - Осуществлять контроль за соблюдением технологического процесса - Остановить производство готовой продукции при обнаружении нарушений в технологии производства или брака. - Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, участвовать в разработке предложений и мероприятий по устранению недостатков в производстве и повышению качества продукции, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию. - Рассматривать методы технического контроля и испытания продукции. - Аккуратно вести записи результатов продукции и материалов в аналитических журналах и другой документации. - Составлять купажные листы по сырью и готовой продукции, передавать их на производство. - Подготавливать отчеты, участвовать в подготовке ежедневных производственных отчетов. - Своевременно информировать главного технолога о фактах нарушения норм технологического режима, выявленных в процессе розлива, путем контроля производственного процесса. Требования: Высшее или среднее специальное образование в области технологического пищевого производства Желание работать и зарабатывать Условия: Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные листы и отпуск; Зарплата выплачивается полностью и своевременно на банковскую карту; Оплачивается прохождение медицинской книжки при трудоустройстве
Адрес
Майкоп