Управляющий кафе на территорию складского комплекса UWC

компания "ювиси" в компании uwc открывается вакансия на должность управляющего кафе. обязанности: организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами компании анализ и планирование, бюджетирование кафе обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды плотная работа с гостями кафе, привлечение новых гостей путем своей работы в зале качественное ведение операционной деятельности кафе (контроль фудкорта, фот и др показателей) обеспечение выполнения кафе установленных финансовых показателей разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых клиентов и повышение уровня сервиса отчетность перед инвестором требования: !!! просьба соискателям обратить внимание на требования и не тратить лишнее время - свое и наше! нам в команду требуются амбициозные, качественные управленцы, которые готовы тратить свое время на ресторан. работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат повышения оборотов, а также готов самостоятельно и оперативно организовать и спланировать деятельность заведения. опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 6 млн в месяц уверенный пользователь пк знание стандартов сервиса, сервировки поддержание высокого уровня качества блюд и продукции знание iiko (желательно) знание финансовой отчётности кафе обязательно знания в области систем обучения персонала опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации умение выходить из сложных ситуаций отличные лидерские качества и навыки общения умение работать в команде целеустремленность, стрессоустойчивость контроль документооборота условия: з/п от 120 000 руб. и выше работа в стабильной, динамично-развивающейся компании оформление по тк рф полная занятость (полный рабочий день) участие в работе кафе, как младшего партнера, нацеленного на получение доли в прибыли (условия обговариваются при собеседовании)