компания "петербургская сервисная компания" обязанности: организация работы и контроль деятельности подразделений по оказанию услуги питания и проживания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (обеспечение ахд, работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, расчет калькуляции блюд, составление меню и организация банкетов).• разработка бюджетов (бдр, бддс), контроль исполнения бюджетов.• контроль выполнения обязательств по заключенным договорам. • повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции. • контроль соблюдения санпин, от и тб столовых и общежитий. контроль соблюдения правил проживания в вахтовом городке. • ведение документации и отчетов по своей деятельности. • активное взаимодействие с заказчиком, организация мероприятий по повышению качества оказания услуги. • взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.требования: высшее профессиональное образование .• знания всех участков технического обеспечения жизнедеятельности вахтовых городков не кабинетный работник, уметь работать руками, быть хорошим руководителем.• знание санитарно-гигиенических стандартов (санпин). • опыт управления коллективом• вахтовый метод работы.• опытный пользователь пк.• развитые управленческие и организаторские навыки, гибкость, мобильность условия: место работы в вахтовом городке официальное трудоустройство согласно тк рф.• вахтовый метод работы 2/1.• оплачиваемый проезд, питание, проживание. зарплата своевременно, полностью выплачивается на банковскую карту сбербанка
Адрес
Усть-Кут