Приглашаем на работу в крупнейшее градообразующее предприятие ОАО "КАРАВАЙ" в абсолютно новый только построенный Кондитерский ЦЕХ. Обязанности: Отвес ингредиентов Замес и формовка полуфабрикатов (бисквитное, песочное, медовое, воздушное, заварное тесто; заварной, взбитый крем; приготовление и темперирование глазурей) Выпечка полуфабрикатов в ротационной печи Сборка кондитерских изделий Отделка и нарезка кондитерских изделий Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции Работа с технологическими картами Осуществление технологических процессов изготовления продукции, согласно технологическим картам. Требования: - Знание русского языка (на уровне выше среднего) - Умение читать технологические карты (рецептуры) - Опыт работы кондитером от 3 лет - Умение выполнять работу быстро и в надлежащем качестве - Внимательность, аккуратность. - Опыт работы в больших производственных структурах не обязателен, но станет преимуществом. - Коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление к профессиональному развитию Условия: - Работа на современном, новейшем, чистом производстве (Свежепостроенный цех, новое итальянское оборудование) - Возможность профессионального развития, работа в команде профессионалов - Оформление согласно ТК РФ, полностью белая з/п - Предоставление 3-х дополнительных дней к отпуску в случае отсутствия больничного листа - 13 и 14 заработная плата после года работы - Разряд присваивается по прошествии первого месяца работы по итогам квалификационного экзамена - График работы 2/ с 8.00-20.00 - Заработная плата 53 000 (на руки) (Оклад 43 000+10000 (премия)
Адрес
Санкт-Петербург