Новосибирская сеть этно-кафе национальных блюд бурятской и монгольской кухни «Хан Буз», приглашает на работу Управляющего кафе. Обязанности: Организация бесперебойной работы 2 филиалов Управление коллективом ( подбор, постановка задач, мотивация, обучение) Составлять график рабочих смен Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне) Взаимодействие с отделом снабжения, АХО, ОП Работа с поставщиками Работа с iiko Выполнение финансовых показателей Требования: Стаж в общепите от 3х лет на руководящей позиции Опыт обучения персонала стандартам обслуживания Опыт управления коллективом от 20 человек Желание оперативно решать поставленные задачи Умение строить команду Ответственность Условия: З/П оклад + премия по результатом работы. График 5/2 по 8 часов. Бесплатное питание. Стабильный заработок, с выплатами 2 раза в месяц Официальное трудоустройство
Адрес
Новосибирск