компания "зеленая горка" обязанности: работа на экспериментальном оборудовании для сушки овощей с маслом. отработка технологии производства сушки овощей и фруктов. отработка пробных партий сушек по факту получения каждой партии сырья. контроль производства во время промышленных сушек. разработка технологии производства новых продуктов. ведение записей (тотально). входной контроль сырья (корнеплоды, замороженное сырье). входной контроль упаковочных материалов. выполнение лабораторных анализов по маслу, готовой продукции, упакованному продукту. контроль программы мойки и дезинфекции производственного оборудования. контроль выполнения санитарной программы: мойка производственных помещений, складов, раздевалок, бытовок, холодильников, туалетов и т.д. составление рабочих инструкций. отбор архивных образцов. управление архивными образцами (учет, контроль внешнего вида, органолептические показатели), ведение записей. составление актов забраковок на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию, упаковку. маркировка некондиции. требования: технологическое пищевое образование (стационар, не заочно). опыт работы с овощами, фруктами (желательно). опыт работы с маслом подсолнечным (желательно). опыт работы с замороженными овощами/фруктами (желательно). лабораторные навыки (обязательно). навыки работы с xl. аккуратность в работе. педантичность в ведении записей. желание развиваться. условия: место работы - город старица, тверская область. конкурентная заработная плата, обсуждается с успешным кандидатом. оформление строго в соответствии с тк рф. возможность реализовать свой потенциал в развивающейся амбициозной компании.
Адрес
Тверь