компания "гаудеамус" нужен повар-универсал в кейтеринг. готовим банкетное меню: канапе, салаты, бургеры, горячее.обязанности:• приготовление блюд в соответствии с ттк• подготовка и использование заготовок различной степени готовности.• подготовка заказов для отдачи в кейтеринг.• выполнение санитарных требований и правил личной гигиены.требования:• умение работать по рецептурам, тк, нормам закладки сырья, сборнику рецептур.• знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции.• опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания, кулинарном производстве, желательно фабрика - кухня.• наличие трудовой и медицинских книжек.• умение готовить вкусно и красиво)• приветствуются также начинающие специалистыусловия:• график работы 5/2 с плавающими выходными пн-ср, 2/2 или 3/3 по согласованию.при посменной работе оплата 3500 за смену.• оформление в соответствии с тк рф или по гпх, в том числе с ип• молодой растущий коллектив, возможность карьерного роста и развития.• работа в команде праздничного агентства, ориентированного на комплексное обслуживание событий в лофтах и на других event площадках.мы ищем в свою команду целеустремленных, открытых и активных поваров)
Адрес
Москва