Технолог общественного питания( А-Сервис )

компания "а-сервис" обязанности: составление меню; составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.); составление актов проработки; норм выхода блюд, продукции; контроль за качеством готовой пищи; разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов; изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними; контроль соблюдения санитарных норм, технологии приготовления блюд. требования: высшее образование (технолог общ питания) опыт работы технологом в столовой не менее 3х лет; уверенный пользователь пк (офисные программы, 1с) условия: вахта 2/2 мес республика саха (якутия),месторождение эльгинское место сбора г.тындапроживание в благоустроенном общежитиитрехразовое горячее питание за счет работодателяобеспечение спецдеждой и сизкомпенсация стоимости прохождения медосмотра по фактически предоставленным документамкомпенсация проезда до места работы и обратно