Руководитель отдела закупок (сеть бистро-ресторанов)

компания "фри компани" новый, крутой и амбициозный проект "free&co", бросивший вызов стрит-фуду и сломавший стереотипы ресторанного бизнеса, приглашает на работу профессионального и энергичного руководителя отдела закупок, чтобы вместе воплощать масштабные планы по реализации нашей крутой идеи в россии и за её пределами! цели и задачи вакантной должности: повышение эффективности системы закупок, прописание бизнес-процессов работы отдела; разработка и внедрение стратегий для управления поставщиками, анализ потребности категорий, регулярный мониторинг рынков, управление текущим портфелем поставщиков; осуществление руководства в области обеспечения тмц в рамках всей компании; управление складскими остатками и резервами, контроль оборачиваемости; планирование (долгосрочное/среднесрочное/краткосрочное) и бюджетирование. сбор и анализ статистических данных; поиск и привлечение новых поставщиков, ввод нового ассортимента, анализ товарной матрицы и её оптимизация; обеспечение максимальной конкурентоспособности цен и условий на закупаемую продукцию; обеспечение подготовки заключения и пролонгации договоров с поставщиками, согласование условий и сроков поставок, пересмотр условий с действующими поставщиками. контроль исполнения сторонами договорных обязательств; организация претензионной работы с производителями и поставщиками, если ими нарушены договорные обязательства, контроль проведения расчетов по этим претензиям; наши ожидания от кандидата: релевантный опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет; желательно знанием программы iiko; умение выстраивать конструктивные рабочие взаимоотношения, нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности. p.s. наш идеальный кандидат получает удовольствие от своей работы, кайфует от достижения результатов и реализации успешных идей :-) условия: график работы 5/2 (офис) с 9:30 до 18:30; офис в 5 минутах от метро, одна из красивейших локаций москвы (м. кропоткинская); комфортная рабочая атмосфера - правило "ban on toxicity"; заработная плата обсуждается с успешными кандидатами.