Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический( СПб ГБУЗ ЦПСиР )

компания "спб гбуз цпсир" обязанности: организация работы пищеблока.планирование и организация рационального лечебного питания. контроль технологии приготовления пищи. формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок. составление семидневного меню по каждой диете. проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет. проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию. ведение документации, формирование отчётности. требования: среднее профессиональное образование. образовательные программы подготовки специалистов среднего звена по специальности «сестринское дело». дополнительное профессиональное образование по специальности «диетология».сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «диетология». условия: работа в государственном медицинском учреждении. пятидневная рабочая неделя. отпуск 28 календарных дней.