Технолог варочного отделения (пищевое производство)

компания "лагуна койл" обязанности: осуществлять контроль качества сырья, полуфабрикатов, поступающих со склада хранения сырья в отделение приготовления смеси обеспечивать выполнение бригадой в установленные сроки производственного плана по количеству и качеству смеси руководить вверенным ему персоналом (аппаратчик варочного отделения, оператор cip-мойки, грузчик варочного отделения) в пределах своей компетенции контролировать своевременную мойку и подготовку технологического оборудования, подготовку сырья контролировать соблюдение технологических процессов обеспечивать проведение всех необходимых экспериментальных выработок по освоению новых технологических процессов, нового оборудования, сырья и внедрению их в производство осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования соблюдать и осуществлять контроль за соблюдением в отделении приготовления смеси санитарно-гигиенических норм и правил своевременно заполнять документацию в соответствии с требованиями, установленными на данном предприятии контроль качества и количества приготовленной смеси требования: образование (предпочтительные: вуз / колледж, специальность, специализация) опыт и стаж работы: приветствуется специальные навыки и знания: пк условия: работа в п.октябрьский люберецкого района (ул.старый двор д.2) на производстве самого вкусного мороженого.оформление по тк.отпуск 28 календарных дней, больничный.бессрочный трудовой договор.сменный график работы:- дневная смена с 9 до 21;- ночная смена с 21 до 9.