Обязанности: контроль технологических процессов в цехах, санитарного состояния; контроль заказа сырья, расхода и качества сырья, упаковки, готовой продукции; обеспечение качества выпускаемой продукции, разработка новых видов продукции; разработка технологических карт; разработка инструкций; анализ брака; ведение документации, отчетности; контроль за персоналом. Требования: Высшее, среднее специальное образование по специальности общественное питание или пищевого производства; опыт работы по специальности от 3-х лет; опыт обучения персонала; знание принципов работы оборудования; знание принципов НАССР; опыт работы с 1С, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook). Условия: Пекарня по адресу ул. Энтузиастов 22/1; График работы 5/2, Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек; Оформление по ТК РФ; Бесплатные обеды.
Адрес
Барнаул