Обязанности: Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация (пекари, кондитеры, продавцы) Организация бесперебойной работы пекарен Анализ и контроль производственной деятельности пекарни Планирование закупки сырья, мониторинг новых поставщиков Ведение табеля учета рабочего времени Повышение качества обслуживания Контроль качества продуктов, заготовок, выпечки Разработка технологических карт, внедрение, обучение пекарей Обновление и оптимизация ассортимента Контроль выкладки товара на витрины Организация проведения инвентаризаций Соблюдение трудовой и производственной дисциплины Полная отчетность Требования: - Опыт работы на аналогичной должности - Умение руководить коллективом, обучить, направить - Высокий уровень организованности - Желательно мобильность, для посещения и проверки торговых точек - Знание норм СанПиН, пожарной и трудовой безопасности Условия: - График работы обсуждается на собеседование - Карьерный рост - Повышение квалификации и обучение за счет компании
Адрес
Казань