компания "гбоу школа № 1542" обязанности: осуществлять контроль за выполнением условий договора, заключенного с предприятием питания об организации горячего питания обучающихся оказывать содействие администрации школы в организации питания обучающихся проводить проверки качества сырьевой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции и выполнение других требований, предъявляемых надзорными органами и службами оказывать содействие администрации школы в проведении просветительной работы среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по вопросам рационального питания осуществляет: администрирование системы проход-питание; выдачу, сбор, перепрограммирование карт системы «проход-питание»; своевременные заявки в подрядную организацию по поддержанию системы «проход-питание» в исправном состоянии осуществляет контроль: - за рациональным исполнением финансовых средств, выделенных на питание обучающихся; - за целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом; - за соответствием рационов питания согласно утвержденному меню; - за качеством готовой продукции; - за санитарным состоянием пищеблока; - за выполнение графика поставок продуктов и готовой продукции, сроками их хранения и использования; - за организацией приема пищи обучающимися; - за соблюдением графика работы столовой, раздаточной, буфета. требования: знание системы "проход-питание" обязательно!!! высшее или среднее профессиональное образование и программа профессиональной переподготовки, программы повышения квалификации по должности, опыт работы от 1 года в образовательном учреждении. справки, медкнижка условия: оформление тк рф, полный соц. пакет; график 5/2
Адрес
Москва