Управляющий предприятиями питания

компания "благоустройство запсиба" благоустройство запсиба сервисный оператор федерального масштаба. мы предлагаем своим клиентам полный цикл услуг по обслуживанию бизнеса: от уборки помещений и организации питания, до комплексных решений по технической эксплуатации зданий. на данный момент к нас открыта вакансия «управляющий предприятиями питания» внимание кандидаты! работа вахтой 45/45 дней в ханты-мансийске организация обслуживания и обеспечение надлежащего состояния предприятия питания (7 столовых) в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений; обеспечение предприятий питания, производственным, кухонным и хозяйственным инвентарем, моющими и чистящими средствами. организация выдачи в зал обслуживания столовой посуды, инвентаря, предметов интерьера, столового белья (скатертей, салфеток, полотенец для вытирания рук, пр.). контроль за правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств. составление заявки на приобретение необходимых предметов интерьера, столовой посуды и столового белья, приборов и инвентаря, спецодежды, канцелярских принадлежностей, а также принадлежностей, необходимых для ведения кассовых и расчетных операций. обеспечение работников спецодеждой (халатами и фартуками, куртками, колпаками, косынками, нарукавниками, полотенцами поварскими, передникам и т.д.). организация своевременной сдачи в стирку столового белья, спецодежды, текстильных предметов интерьера. ведение в установленном порядке учета столовой посуды, мебели, производственного, кухонного и хозяйственного инвентаря, столового белья, предметов интерьера; передача учетных документов в отдел по бухгалтерскому и налоговому учету. руководство работами по приготовлению к праздничному художественному оформлению витрин, залов. обеспечение своевременного вывоза твердых и жидких бытовых и пищевых отходов. организация табельного учета персонала, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности предприятия питания. контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. осуществление руководства персоналом предприятия питания. требования: ​опыт работы в сфере общественного питания не менее трех лет (обязателен опыт работы управления удаленными объектами); уверенное знание программ астор/papyc, 1c-предприятие обязателен опыт работы на кухне; обязателен опыт работы вахтовым методом, ответственность, исполнительность, коммуникабельность условия: работа вахтой 45\45 дней; компенсация: проезда, проживания, питания работа на месторождении (70 км. от г. ханты-мансийск) оформление в соответствии с тк рф стабильные выплаты зп два раза в месяц зп указана за цикл вахты 45дней